Prevenir Satus “Procesando” cuando ya finalizó la venta

Como puedo hacer para que el IPN de Mercadopago no marque constantemente mis pedidos como “Procesando” cuando el producto ya llegó a destino y fue marcado como completado o cuando lo ponemos como “Enviado” y es despachado al correo.
En síntesis, me gustaría que la IPN de Mercadopago no cambie el estado si está como “Completed” o que no lo cambie si el nuevo estado es “Procesing” que sólo lo cambie si hay otro estado nuevo como “reembolso” o alguno relevante.

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