Headerの配置とFooterのカラー

Yahman様

以下、謝ってYAHMAN Add-onsに質問してしまいました。
改めてSimplay Daysに問い合わせさせていただきます。

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初歩的な質問で恐れ入ります。
初めてWord pressでSimplay Daysを遣わせていただいています。

1、Headerのメニューの位置
ヘッダーに載せたタイトルの下にメニューを複数表示したいのですが、現在全て横並びに表示されます。（一番左にタイトル、その右に複数のメニュー）
位置はどのように変更できますでしょうか。
（Yahmanさんのデモサイトの「Simple Days Demo」、その下に「ホーム、ブログ、フロントページ…」のような上下の配置です。

2、Footerの色の変更
Footerの色を変更したいのですが、変更方法がわかりません。
教えていただけますでしょうか。

お忙しいところすみません。
よろしくお願いいたします。