Campo CF obbligatorio per i clienti italiani

Salve, sto per lanciare il mio e-shop con WooCommerce, in seguito a una migrazione da Prestashop. Nello shop precedente, come da esplicita richiesta del commercialista, il campo CF/P IVA era obbligatorio per i clienti italiani, mentre con il plugin Italian add-on è opzionale nel caso scelgano ricevuta.
Il commercialista mi conferma che non posso emettere “ricevuta” ma sempre e solo fattura elettronica, anche per i clienti privati. Come posso impostare il campo CF/P IVA fisso per l’Italia? (lasciandolo opzionale per l’estero, dove non è necessario e la cui obbligatorietà è, per esperienza, un disincentivo all’acquisto per clienti non avvezzi alle kafkiane bizzarrie del fisco italiano)

Grazie.