スキンで設定されたメニューの文字色を変えたい

スキンをローズペーシェに設定しました。そしてヘッダーにメニューを作り、そこに固定ページを設定しました。メニューの背景色と、文字色（固定ページのタイトル）の色具合が近くて見づらいと思ったので、メニューの文字色を変更したいのですが、やり方が分かりません。それと文字を太字にしたいです。教えて頂けないでしょうか。宜しくお願いします。