ウィジェットを全部削除しても、アーカイブ、最近の投稿、カテゴリーが消えない

こんにちは。私も同じ現象で悩んでいますので、便乗させてください。

順序など記憶が曖昧なのですが、テーマをLightningに指定後、
外観＞ウィジェット　から
デフォルトで搭載の「最近の投稿」「カテゴリー」「アーカイブ」をサイドバーに設定後、
「VK_最新記事」「VK_カテゴリー」「VK_アーカイブ」にそれぞれ交換
したと思います。

はじめは気づかなかったのですが、tems1188さまと同じ現象になっているので、
同様に「テーマを変える」「戻す?それによってウィジェットからサイドバー指定のやり直し」
を行いましたが、やはり残ってしまいます。

その後、NETで調べてデータベースの「xxx_options」（xxxはwpの人が多いと思いますが）を探って災いしていそうな項目を消しましたがデータベースを触りすぎるのも怖く、プラグインでなんとかしようとも考えましたが、やはりデータベースの知識が十分にないと、違うリスクが発生するため、中途半端になりました。
結果どうしても「最近の投稿」が残っています。

仕方なくジェットパックの「ウィジェット表示管理」機能を有効にし表示の仕方を調整しています。
したがって私の場合、ページによってはタイトルが「最近の投稿」だったり「最新記事」だったりします。（リスト表示は同じ見た目）
しかしその場しのぎで根本解決ではないと感じていますので、しっかりとした解決策をご教示いただけたらありがたいです。
よろしくお願いします。

自分でセットしなくても初期状態でカテゴリーリストなどが表示されるようにそのような仕様となっています。
サイドバー（投稿）ウィジェットに何か入っているとその内容が優先されますので、
表示させたくない場合は空のテキストウィジェットを入れてみてください。