Estoque para compras com boleto

Olá,

Nas compras por boleto, o status do pedido vai para “Pagamento pendente” e o estoque n?o é baixado enquanto o pagamento n?o é concluído, porém precisaríamos que esse estoque ficasse reservado para esse pedido (trabalhamos com poucas pe?as).

Como poderíamos resolver isso, sabe me dizer alguma maneira?

Obrigado!